神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸ビーフ枝肉熟成

おはモ~~ございますm(_ _)m 神戸ビーフ枝肉熟成20日目! うっすらとカビが乗ってきました(^^) これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます! じっくり飼い込まれた三田産 …

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目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭レポ

今日は旭屋主催の第5回「目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」でした。 このお祭りは旭屋のお店やネットの常連様の中から 抽選で当たった方と神戸ブランド力実行委員会の「神戸牛を学ぶ会」 …

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ラジオCM打ち合わせ

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日はラジオCM打ち合わせで毎日放送へ(^^) コンちゃんやシンデレラエキスプレス渡辺さん、 かみじょうたけしさん、水野由加里さんと ローストビーフやコロッケ、 エ …

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神戸牛旭屋店主の節分のまるかぶり!!

神戸牛専門店「旭屋」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?? はっきり言って節分とは何の関係もない商売です(^^) 本当にひまな1日で、お肉をお買い求めになられるお客様が少ないです。 いつの …

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近畿東海北陸連合肉牛共進会

いよいよ始まりました!神戸西部市場で開催の「近畿東海北陸連合肉牛共進会」! 神戸牛・松阪牛・近江牛の日本3大和牛を始め北は静岡和牛、 日本海は若狭牛などひっくるめて1等賞を決めるこの大イベント!! 最 …