神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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レバ刺し・・・

7月2日よりレバ刺しの表示を無くし「生レバーブロック」として 従来通りオゾン水で洗い生食用のまな板と包丁で処理したものを 焼肉用とは区別して売っていきます。 どう食べるかはお客様が選択すること。 私た …

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ご来店頂きましてありがとうございます!

FB友達の下村さんが遠いところご来店くださいました\(^o^)/  下村さんは高砂市の老舗あなご屋「下村商店」さんの ご一族ですが大阪で「べっぴん堂」という化粧品店を経営しておられます。 遠いところご …

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熟成神戸牛2週間目!

熟成神戸牛2週間目!しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維(タンパク質)の ペプチド結合がゆっくりと壊 …

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「地域お得クーポン FuRaRi」の弘田さんがご来店

FB友達でセミナーでも仲良くしていただいてる 「地域お得クーポン FuRaRi」の弘田さんがご来店くださいました。 たくさんのお買い上げ有難うございましたm(_ _)m 弘田さんのサイトはこちらです! …

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大晦日の一言・・・

昨年はこのお正月番組からスタートしました。 沢山の皆様にご来店いただき沢山写真も撮っていただき フェイスブックやブログにのせていただき!!! お客様の温かい心にも触れてスタッフにも恵まれて・・・ なん …