神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸ビーフ枝肉熟成

おはモ～～ございますm(_ _)m 神戸ビーフ枝肉熟成２０日目！ うっすらとカビが乗ってきました（＾＾） これから湿度の低い冷蔵庫に移動して更にドライエイジングをかけます！ じっくり飼い込まれた三田産 …

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今日の朝ごはん

おはモ～～ございますm(_ _)m 朝は少しだけ涼しく仕事がはかどりました（＾＾） 一仕事終わって朝はオムライス！（＾＾） 鶏肉もヘルシーなササミにしました（＾＾） 暑くなりそうですが今日モ～おも～い …

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卒業式

今日は娘のなっちゃんの小学校の卒業式がありました。 自分たちの卒業式はよく覚えていないのですが「こんなもんやったかなぁ～」 卒業証書を受け取るのも「壇上」に上がるのではなく講堂の左端に机があって そこ …

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【催事情報】函館グルメサーカス長蛇の列！

毎年この時期に行われる函館グルメサーカス 「開港都市と姉妹都市」のブースへ出店してまいりました！ 2日に渡り、たくさんのご来店者様へ来ていただき、 大盛況で終わりました。誠にありがとうございました！！ …

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神戸牛買付情報

おはモ～～ございますm(_ _)m 4月1日のセリで落札した 3歳雌A5－11神戸ビーフはじっくり寝かせて 15日からの販売を予定しております。 美味しいこと間違いなしです（＾＾） 試食が楽しみです～ …

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