神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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熟成肉について・・・

パリに本店を置き三ツ星のレストランばかりに 肉を納品している熟成の魔術師と呼ばれるピエール氏! ドライエイジングをスタートしたのは 彼が背なかを押してくれたからです(^^) FBに熟成肉をアップすると …

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考えよう!地元を愛する!

18日の夜は町内の「盆踊り」がありました。 昨年まで2日間あったのが今年から1日だけの開催となりました。とても残念です。 町内の子供会主催の盆踊り、老人会や自治会のご年配の皆さんの踊りを見て覚えていく …

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募金箱・・・

震災直後は3日で一杯になっていた募金もほとぼり冷めたら・・・・ 午後4時に酔っぱらって生レバー買いに来るおっちゃんだけは 毎日100円入れてってくれる(^_^;) パチンコ屋と立ち飲みを往復している遊 …

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神戸牛枝肉熟成2週間!

しっかりと身のしまった2月16日の神戸牛30周年記念大会の 優秀賞のA5雌の神戸ビーフです。枝肉熟成2週間! ちょっと削って生で食べてみましたが今でも十分美味しい♪( ´θ`)ノ 17日までじっくり熟 …

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【予約受付中】3.11震災復興チャリティー伊保駅前笑店街「高砂寄席」

おはモ~ございますm(_ _)m 今日は落語会のお知らせです。 3月10日(日)落語会があります。 3.11震災復興チャリティー伊保駅前笑店街「高砂寄席」 13:00開演(当日募金もやります(^^)) …