接客研修！

いつも気持ちよくお買い物をしていただきたい。
御来店していただいている間は気持ちいい時間を過ごしていただきたい。
お帰りになるときは「また来たい」と思っていただきたい。

そんな接客を目指して旭屋では年4回の「接客講習」があります。

旭屋のお惣菜製造所2階の研修室（別名宴会場ともいう（＾＾）

大手百貨店の接客指導の方にお願いして接客はもとより熨斗や祭事の勉強
人間的にも魅力的になっていただくためにスキルを磨いています。

おじぎの角度や視線、実際には街中のお肉屋さんでここまでやっていませんが基本ができているかどうかで
挨拶は印象がまるで違います。

お客様に商品をお勧めする際の表現。「まったりと」「熟成」
など食べた感じやこだわりなどの説明方法。表現の勉強。

本日の最後の授業は「ワイン・日本酒」の基礎知識と神戸ビーフのマッチング、お勧めの仕方。
でした。

背筋のピンとはる2時間でした。