太刀魚

こんにちは　神戸牛旭屋スタッフＨＩＲＯです♪

朝晩寒くなってきましたねぇ～。

そろそろ太刀魚が釣れる季節になってきました♪

旦那様の趣味の一つに釣りがあるんですが。

旦那様に、「もう太刀魚釣れてるんかなぁ！？」と催促し釣りに行ってもらいました！
（太刀魚は私の大好物なんです♪）

一日目、まったく釣れず。。。

二日目、仕掛けを工夫し今年初の太刀魚が２本釣れましたヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ バンザーイ♪

さっそくさばいてもらい一本は塩焼きにし、もう一本は刺身にしてもらいました。

去年まで太刀魚の刺身が食べれなかった娘が、今年は食べれるようになっていてビックリしました！

味は、アッサリしていてほんのり甘みがりとても美味しかったです♪