神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛買付情報

神戸ビーフ80頭のセリ！ 残念ながらとろける肉と脂を持った メスの神戸ビーフはいませんでした(T_T)

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神戸牛旭屋【fbcartショップ】にて経産但馬牛熟成ロースステーキを販売中！

この前からテストしている経産但馬牛の熟成肉ロース！ ⇒過去の記事はこちら 塩コショーで焼いただけですが熟成肉独特の香りと食感が最高！ 神戸ビーフのようなとろける感じはないものの、 あっさりといくらでも …

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塩・・

旭屋にステーキ用の岩塩を納品に来る 塩の専門店「山陽塩業」さん一押しのドイツ産の岩塩！ ミネラルも豊富でこいつで塩麹を作って味を見てみる。 10日後が楽しみです！ 美味しかったら赤穂の塩から乗り換えよ …

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ヤマトヤシキ加古川店・全国うまいものまつりの様子

神戸ビーフコロッケは只今60分待ちです(￣O￣;) どんどん長くなってますので御来店くださるお客様はお昼以降がお勧めです＼(^o^)／

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<予告>3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」

先日　銀瓶ちゃんと、 3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」の打ち合わせをしました！ コンちゃんのラジオをきっかけに親しくさせていただいている 笑福亭銀瓶さんの二席と弟弟子の笑福亭由 …

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【催事】10/25（金）～10/31（木）大丸京都店・神戸セレクションに出店！！
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【催事】明日まで大丸京都店・神戸セレクションに出店！！