神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛買付情報

神戸ビーフ仕入ちう！ 1匹だけめっちゃうまそうな雌のA5がいます＼(^o^)／ 12時からのセリ頑張ります(￣^￣)ゞ／

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熟成神戸ポーク！

熟成神戸ポーク！左の2本は今日で4週間！ うっすらと白いカビが乗ってきました！豚肉の熟成肉はこのカビがとても重要！ 牛肉と違いもともと持ちの悪い豚肉はこのカビがまわりをガードしてくれるせいか 40日と …

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神戸牛買付情報

最高級A5-10の3歳雌の神戸ビーフ！ めっちゃうまそうで売値も考えず買ってしまいました(⌒-⌒; ) 本日のセリの最高値でした(^_^;) どうしよう(￣◇￣;)

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最高ランクの神戸牛！！

神戸ビーフのセリに行ってまいりました。 3歳雌の最高ランクA5、BMSはNo.12、これ以上上のランクはありません(^_^;) 脂も肉質も一目惚れでした\(//∇//)\ メチャクチャ高かったけど頑張 …

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神戸牛すき焼き♪

おはモ～～ございます(^ε^)♪ 選挙が終わるなり怒涛のようなギフトの嵐！！ 会社関係は役員の人が後援会に入っていたり、 何かと気を使って控えていたようですね！（＾＾） なかなかFBする時間がとれず毎 …

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【催事】10/25（金）～10/31（木）大丸京都店・神戸セレクションに出店！！
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