神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その30

投稿日:2012 年 8 月 22 日

プレミア神戸牛第30弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第30弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第30弾-

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「優秀賞」に輝きました極上神戸牛です。

生産者はプレミア神戸牛初登場!
兵庫県多可郡黒田庄町の藤本美恵子さんです。

いつもお肉の写真ばかりなので旭屋店主の表彰式の写真を1枚

旭屋店主の表彰式の写真

進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!最高級A-5ランクの去勢牛!サーロインの表面をサッとあぶって岩塩をパラリ!
牛のタタキ感覚でいただきました。低温でサラリととける脂とお肉のコクが何ともよくマッチしているバランスのいい牛肉です。

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成14 年5月6日
人工授精師 田中 博幸
生年月日 平成15年2月23日
名前 谷豊(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県美方郡村岡町丸味 
森脇 薫明
備考 平成15年11月5日
子牛せりにて藤本牧場へ
飼育農家 兵庫県多可郡黒田庄町西沢
藤本牧場  藤本 美恵子
トレーサビリティー

【固体識別番号】1154826492
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成17年11月4日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言 丹精込めて愛情いっぱいに育てた、当牧場自慢の神戸牛です。
ぜひお召し上がりください。

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