神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

お店からのお知らせ 新着情報

冬の寒さ対策に。体を温める食事をしましょう。

投稿日:2019 年 1 月 30 日 更新日:

食事で体を温める

季節は冬。暖房を入れたり、重ね着をしたり、寒さ対策をしているはずなのに体が温まらないということはありませんか。

「寒いから外出なんてとんでもない」と家にこもりっきりになったり、いつまでもゴロゴロしてばかりもしていられません。そこで、冬もいきいきと過ごせるよう、食でできる寒さ対策を調べてみました。

食事の摂り方で体を温めることができます

寒さをしのぐにはまず体を温めること。それには体から生み出される熱を増やせばいいのだそうです。

一番体を温めるのは運動することのようですが、「食事」でも効果があるようです。

食べたものを消化する時に人間の体は熱を発するので、食事の摂り方で熱の生産量を増やすことができます。

体を温めてくれる食べ物の選び方

温かい食べ物なら何でもいいわけではないようです。

冬は気温が下がり、末梢の血管が収縮するため血流が低下しやすくなります。血流が低下すると筋肉で消費されるエネルギーも少なくなるので、血行を良くする食事を摂ることが望ましいのだそう。

体を温める食材はもちろん、血液の流れを良くするもの、代謝をアップさせるエネルギーを補う食材を選ぶことがポイントです。

 

体を温める食材

  • 鮭・サバ・ラム肉・牛肉など赤身のもの
  • ごぼう・レンコンなど冬が旬の野菜
  • にんじん・春菊など色が濃いもの
  • 塩・味噌・醤油などの調味料

体を温める効果を得るには「たんぱく質」

神戸牛赤身肉

栄養素の中でもとりわけ「たんぱく質」は消化、吸収に最もエネルギーを必要とし、多くの熱を発生させます。その熱を発する量は、三大栄養素の中で最も多いとされています。

たんぱく質は肉や魚、卵などに多く含まれており、熱源となる筋肉を作る材料にもなります。

寒い季節は体を温めるためにも肉や魚、大豆などのたんぱく質を積極的に摂取したいですね。

旭屋おすすめの温まる料理は「すき焼き」

すき焼き

すき焼きは、肉も野菜も食べられるバランスがよいレシピです。

メイン食材の牛肉にはタンパク質が豊富に含まれています。冬が旬の野菜を入れるとさらに体を温める効果が高まります。たんぱく質アップのためにお肉のほかにお麩や油揚げ、焼き豆腐など入れてもいいかもしれません。

すき焼き用人気商品

【送料無料】神戸牛おすすめすき焼きセット

厳選された神戸牛のロース・カルビ・モモのそれぞれが味わえるお得なセット。
神戸牛ならではの「霜降り」から、あっさりした「赤身」まで入っているので、御年配の方にも喜んで頂ける「人気No.1」のすき焼きセットです。

神戸牛すき焼き 特撰赤身300g 神戸牛すき焼き 肩ロース特撰500g
神戸牛のランプ部分をスライスした、あっさり食べられる神戸牛すき焼き用特選赤身。見た目赤身でも小さいサシがたくさん入っています。すき焼きにしてもあっさりと食べられます。 神戸牛と言えば、ロースの霜降り。すき焼き用としても人気なのがすき焼き用の肩ロース特撰。神戸牛の霜降りで贅沢なすき焼きをどうぞ。

神戸牛すき焼き用のお肉のページはコチラ

すき焼きは体を温めるのにぴったりですね。寒い時期にこそ美味しく感じる料理です。しっかりと食べて、冬を乗り切りましょう。

-お店からのお知らせ, 新着情報

執筆者:

関連記事

no image

【テレビ放送】15日 (土)ABC朝日放送「みしらん」に旭屋のコロッケが登場!!

皆様こんにちは!スタッフいとうでございます。 6月15日(土)午前10:00~ 朝日放送「みしらん」に旭屋のコロッケが登場します! <<みしらん取材日の社長facebookより・・・・>> 日本コロッ …

no image

松山のいよてつ高島屋で3月2日から8日まで出店いたします。

松山のいよてつ高島屋様で3月2日から8日まで出店いたします。 現在5ヶ月待ちの「神戸ビーフプレミアコロッケ」なども販売しておりますので、ご近所にお住まいの方は是非お立ち寄りください!!

no image

【催事】6/19(木)~6/25(水)さっぽろ東急・神戸セレクションに出店!!

昨日札幌に向けて発送しました 3歳雌最高級A5-11のとろける脂と 最高の肉質の神戸ビーフを枝肉吊るし熟成で仕上げた最高傑作です! 今日のお昼に試食しましたが 腰が抜けてアゴが外れるほど美味しかったで …

東急百貨店 さっぽろ店用神戸牛サンド

東急百貨店 さっぽろ店 催事出店のお知らせ(6/16~6/22まで)

6月16日(木)より6月22日(水)までの7日間、東急百貨店 さっぽろ店にて開催の「神戸セレクション」の催事に出店いたします。 ネットショップでは3ヶ月待ちの『神戸ビーフプレミアコロッケ』を一日限定6 …

no image

神戸牛サーロインステーキ・モニター募集中!

◆神戸牛の写真・感想大募集!!◆ 「神戸牛A5サーロインステーキ(150g)」を抽選で3名様にプレゼント♪ びっしりと入ったサシは見た目にも美しく食べるのがもったいない! とろけるサーロインです。 最 …