長期熟成神戸ポーク35日熟成!
35日間、毎日「美味しくな~れ」の魔法をかけた
豚ちゃんが1本嫁ぎ先が決まりました(^^)
綺麗にカビが付いて美味しそう(^^)
別れはせつないけれど・・・
美味しく食べてもらってね!!(T ^ T)

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日:2013 年 11 月 7 日
長期熟成神戸ポーク35日熟成!
35日間、毎日「美味しくな~れ」の魔法をかけた
豚ちゃんが1本嫁ぎ先が決まりました(^^)
綺麗にカビが付いて美味しそう(^^)
別れはせつないけれど・・・
美味しく食べてもらってね!!(T ^ T)

執筆者:asahiya
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