神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛買付情報

15日のセリで落札しました（＾＾） そう言えばこの牛、牧場にいるときから 牛のくせに豚みたいに太ってエサいっぱい食べてました(^.^;) 優良健康牛ですね！！ 熟成の仕上がりは25日を予定しています！

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秋祭り

今年もありがとう＼(^o^)／ さあ！明日も大塩と喧嘩祭りのお客様の予約が入っているので仕込み頑張ります(￣^￣)ゞ

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高砂コロッケ

地元高砂市の阿弥陀町は7軒の農家さんで旭屋のお店で使う野菜を栽培してもらってます。 旭屋は神戸牛の肥育農家やコロッケやサラダの材料を作る農家さんに支えられてこそ成り立っている企業なので地元への恩返しの …

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世界有数の経済誌「Forbes (フォーブス)」の取材がきました！

金曜日は世界の有名雑誌「フォーブス」の取材で緊張の1日でした(^_^;) 前日は加西の畜産試験所などで血統についてお勉強されたようです。 本物の神戸ビーフを少しは理解していただいたように思います。 ま …

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【メディア】テレビ取材がきました！

火曜日は神戸セレクションの公募説明会で気持ちよくしゃべらせていただいている間、テレビ取材があるのをコロッと忘れてました（＾＾） パートさんが段取り良く対応してくれたみたいで良かった(^_^;) それに …

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