神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2012 年 6 月 28 日
神戸牛プレミアコロッケのご感想
90日待ちの注文であったが、
会社の同僚と一緒にどんな味なのか興味があったので
購入することにしました。
東北大震災の影響等で結局120日待つことになりましたが、
実際に商品が届いてみるとどんな味なのか
興味津々で早速食すこにしました。
一度に沢山揚げて味わい方が雑になるといけないので、
一個だけを取り出して油の中にそっと滑らせました。
出来上がるまで鍋の傍について
きつね色に揚げ上がったコロッケを見て、
我ながら良く出来たと自己満足しつつ、
二つに割ってみるとジャガイモの甘い香り、
口に放ばるとさらに玉葱の甘味がお互いを邪魔せず調和し、
神戸牛のしっかりした味を包み込んで
ハーモニーを奏で出し大満足でした。
（購入者様）
執筆者：asahiya
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