販売依頼大変人気の神戸牛手造りハンバーグ「菊華」と神戸牛手造りディナーハンバーグ「菊華」！
神戸牛100％使用にしてこの低価格！しかもパサつかないようミンチに加えて100g2100円の最高級神戸牛肩ロースのすき焼き用を包丁で食感が残るようたたいて練りこみました。
ハンバーグというよりステーキに似たようなしっかりとした歯ごたえ！
ナイフを入れるとあふれ出す肉汁はまさしくステーキ！
販売スタート以降なかなか食べれなかった「菊華」を今晩のおかずにやっと回してもらった。
今日は一般に売られている平野レミさんプロデュースのフライパンを使用！
レミさんは第一回「ohセレクション」にて極みコロッケを認定商品に選んでいただいた審査委員長という義理でこのフライパンを購入。結構使いやすい！
表面を強火でさっと焼いてひっくり返し・・弱火で蓋をしてじっくり火を通して行きます。
仕上げにおまけで付いている店主自家製のハンバーグステーキソースをフライパンに残った肉汁にさっとからめて上からかけてハイ出来上がり！
ナイフを入れると肉汁がジュワーっと出てきて・・もうたまりません！！！
子供たちには我が家ではこれが人気！
焼きあがったらフライパンにケチャップと子供のころから食べなれた神戸発ステーキにもよく合う万能ソース「オリバーとんかつソース」を適量。
コロコロころがしながらからめてハイ出来上がり！
これまた肉汁とソースの組み合わせが最高！
ぜひお試しください！
