神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

神戸牛買付情報

投稿日：2013 年 11 月 19 日

今日は神戸ビーフの共励会でした！
チャンピオンを上回る高値を付けた牛が3頭！(◎_◎;)
そのうち雌で綺麗な小豆色の
美味しそうなA5-10の2頭を落札しました(￣^￣)ゞ
どちらもチャンピオンを上回るえらい価格(^_^;)
また悪い病気が(^_^;)
どうやって売ろ(￣◇￣;)

神戸牛

-旭屋店主の日常

執筆者：

関連記事

no image

熟成神戸牛2週間目！

熟成神戸牛2週間目！しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維（タンパク質）の ペプチド結合がゆっくりと壊 …

no image

今年の案山子はお化け？？

何回も紹介している「北浜保育園」の食育現場！ 稲穂が程よく垂れさがってきて間もなく収穫を思わせるその田んぼだが・・・・・・・・・ 久しぶりに配達に出た際今年の案山子に出会いました。 なんと！！！！！！ …

no image

30日熟成の神戸ポーク(*^◯^*)

北野店から持ち帰りこんな時間に素材とにらめっこ(^_^;)ソテー、とんかつは抜群に美味いけど・・あとどんなふうに料理して欲しいんやろ(^_^;) 聞いてもしゃべらんし(^_^;)もっと料理勉強してたら …

no image

神戸ビーフの肉じゃが！！

おはモ～～ございますm(_ _)m ガッツリ朝ご飯は神戸ビーフの肉じゃが！！ 今朝も元気だごはんが美味い！！ のどをゴクゴク白飯が通り過ぎていくと 幸せ～～～って思います（＾＾） 今日モ～おも～いっき …

no image

サーロインのステーキ丼♪

おはモ～～ございますm(_ _)m 昨日から販売の神戸ビーフ！ 味見も兼ねての試食は 朝からサーロイン250gのステーキ丼ぶりキムチのせ（＾＾） やわらか～くてものすごく香のいいしっかりしたお肉です！ …

PREV
神戸牛シャトーブリアンの件
NEXT
神戸牛買付情報