神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

神戸牛すき焼き♪

投稿日:2012 年 12 月 19 日

おはモ~~ございます(^ε^)♪

選挙が終わるなり怒涛のようなギフトの嵐!!
会社関係は役員の人が後援会に入っていたり、
何かと気を使って控えていたようですね!(^^)
なかなかFBする時間がとれず毎日残業の日々です(^.^;)

神戸牛すき焼き

昨日は夜中にすき焼き!

今日の朝はこのお肉の出汁がしゅんだ牛丼!
からだは忙しいですが神戸牛ざんまいの幸せを味わっています(^_-)♪

これから31日まで何回朝のご挨拶が出来るかわかりませんが
お付き合いのほどよろしくお願いしますm(_ _)m
今日モ~頑張りましょう(^_-)♪

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

【メディア】RKB毎日放送「豆ごはん」の取材がきました!!

こんにちモ~!! 土曜日は午後から福岡の「RKB毎日放送」のゴールデンに 九州エリアで放送の「豆ごはん」という番組が取材に来られました! 台本にはなが~~~いセリフが・・・ 「無理です」ときっぱり断り …

no image

神戸牛仕入情報!

金曜日は職人が一人、急に休んで朝からバタバタです(^.^;) そんな中年内最後の大きなセリがありました! いつも購入する川岸牧場さんがナント名誉賞でした・・・・すごい(^^) 人肌のぬくもりでとろ~~ …

no image

春の北野

春の北野歩き配達!!気持ちええですヾ(@⌒ー⌒@)ノ 重たい荷物と坂さえなければ(^_^;)

no image

レバ刺し・・・

7月2日よりレバ刺しの表示を無くし「生レバーブロック」として 従来通りオゾン水で洗い生食用のまな板と包丁で処理したものを 焼肉用とは区別して売っていきます。 どう食べるかはお客様が選択すること。 私た …

no image

熟成神戸牛2週間目!

熟成神戸牛2週間目!しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維(タンパク質)の ペプチド結合がゆっくりと壊 …