神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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加古川催事ラストスパート

28日からの岡山天満屋の催事に向けラストスパート(￣^￣)ゞ 神戸牛ローストビーフと但馬鶏のコンフィー切り売りします！ 昼間ヤマトヤシキ催事なので今晩徹夜で仕上げますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 低温調理で時間 …

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神戸牛旭屋【fbcartショップ】にて経産但馬牛熟成ロースステーキを販売中！

この前からテストしている経産但馬牛の熟成肉ロース！ ⇒過去の記事はこちら 塩コショーで焼いただけですが熟成肉独特の香りと食感が最高！ 神戸ビーフのようなとろける感じはないものの、 あっさりといくらでも …

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オーダーカット

おはモ～～ございますm(_ _)m 朝一番の200gのオーダーカット！！ 一発で決めちゃいました(￣^￣)ゞ 「肉もええけど腕もええ～～～」 誰もいってくれないので例によって心の中で叫びました(^_^ …

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牛トロ

お仕事終了！！月曜日はいつも休肝日ですが・・・・ よく働いたのでパス(^_^;) 今日は牛とろのお造りで一杯やります！！ 山葵醤油に生姜とニンニクも！！ スタミナ満点☆(*^o^)乂(^-^*)☆

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最高ランクの神戸牛！！

神戸ビーフのセリに行ってまいりました。 3歳雌の最高ランクA5、BMSはNo.12、これ以上上のランクはありません(^_^;) 脂も肉質も一目惚れでした\(//∇//)\ メチャクチャ高かったけど頑張 …

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