神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛旭屋店主の節分のまるかぶり！！

神戸牛専門店「旭屋」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？？ はっきり言って節分とは何の関係もない商売です（＾＾） 本当にひまな1日で、お肉をお買い求めになられるお客様が少ないです。 いつの …

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超希少部位「ひうち」！

神戸ビーフ１頭４００キロの中から３キロしかとれない超希少部位「ひうち」！ 関東名では「トモサンカク」と呼ばれます。 生食規制がかかるまではお寿司屋さんにほとんどお買い上げいただいておりました。 このひ …

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ひな祭り！

おひな祭りです！ ケーキを買ってお祝いいたしました。 いちよう嫁さんも年齢制限をこえて参加しました（＾＾）

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牛トロ

お仕事終了！！月曜日はいつも休肝日ですが・・・・ よく働いたのでパス(^_^;) 今日は牛とろのお造りで一杯やります！！ 山葵醤油に生姜とニンニクも！！ スタミナ満点☆(*^o^)乂(^-^*)☆

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世界有数の経済誌「Forbes (フォーブス)」の取材がきました！

金曜日は世界の有名雑誌「フォーブス」の取材で緊張の1日でした(^_^;) 前日は加西の畜産試験所などで血統についてお勉強されたようです。 本物の神戸ビーフを少しは理解していただいたように思います。 ま …

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