神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 9 月 5 日
パリに本店を置き三ツ星のレストランばかりに
肉を納品している熟成の魔術師と呼ばれるピエール氏！
ドライエイジングをスタートしたのは
彼が背なかを押してくれたからです（＾＾）
FBに熟成肉をアップすると
フランス語でチクチクご指導してくれますが
翻訳ソフトは直訳しかしないのである意味ほとんど理解不能ヽ(；▽；)ノ
フランスのテレビでは有名なすごい肉屋なのに・・・
下ネタにつまらないおやじギャグのようなものも混じっている気がする(^.^;)
どこの国の肉屋もべっぴんが好きで
下ネタとおやじギャグがヘタなのは共通しているみたいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
何といってもドライエイジングの歴史はフランスのジビエからから始まった！
技術はすごい！いつもご指導有難うございます。またエッチな話しましょうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
執筆者：asahiya
関連記事
神戸ビーフ仕入ちう！ 1匹だけめっちゃうまそうな雌のA5がいます＼(^o^)／ 12時からのセリ頑張ります(￣^￣)ゞ／
娘の小学生最後のピアノの発表会がありました。 歌う方が好きで、ピアノにはいまいち力が入っていなかったようですが 結構上手く弾けてました。 中学校に入っても続けて頑張るようです。 （そろばんはリタイアし …
先週金曜日からお歳暮パニックが始まりました(￣◇￣;) 仕事は追いつかずローストビーフや 焼豚などの焼き物は夜中に仕上げています！ 今日も深夜２時くらいまで焼き続けます(^_^;) とりあえずお腹がす …
チョット小ぶりでしたが絶対うまいです(￣^￣)ゞ 雌の最高級A5ランクのチャンピオン神戸ビーフ！(◎_◎;) 最高落札価格でセリ落としました(￣^￣)ゞ 食べるの楽しみ＼(^o^)／
<予告>3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」
先日 銀瓶ちゃんと、 3.11震災復興チャリティー！伊保駅前笑店街「高砂寄席」の打ち合わせをしました！ コンちゃんのラジオをきっかけに親しくさせていただいている 笑福亭銀瓶さんの二席と弟弟子の笑福亭由 …
