神戸牛 名産神戸肉 但馬牛 旭屋

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神戸牛

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神戸牛について

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神戸牛牧場マップ

大正15年創業・旭屋のこだわり

旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。
旭屋
先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。
ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。

卸価格だから安い!

神戸肉 旭屋当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。
競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。

ご利用案内

ごあいさつ

新田滋

店主の新田滋です。頭は薄いがやる気は満々!
おいしい牛肉を求めて、今日は西に!明日は東に!
味を追求するカリスマ肉屋さん(本人が言っているだけ)なのです。

旭屋店主たる私の務めとして、ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けすることをモットーに日々精進してまいります。

飼育農家の努力の結晶が醸し出す「最高の味」を追及した逸品の神戸牛を販売することで今日も喜んでいただけると信じております。

旭屋のこだわり

神戸牛のセリ神戸西部市場

神戸牛は店主の私自ら神戸西部市場のセリで信頼のおける農家の神戸牛のみを一頭単位で落札しています。

エサや牧場、そして肥育中の牛のチェックをした個体だけを選ぶようにしています。

また味に関わる月齢や病歴も必ず確認しています。

落札後は、しっかり味見をし本当に美味しいもののみを販売するようにしています。

お惣菜は全て自社で製造しています。外部委託は行っておりません。

使用する神戸牛はもちろん野菜に至るまで全て信頼のおける農家と契約しています。

安心して召し上がっていただけるよう、真心を込めて丁寧に商品を製造しています。

店舗のご案内

旭屋 本店

実店舗の紹介
旭屋のお店は、駅前通の時計が目印です!


より大きな地図で 神戸牛 旭屋 を表示

明る〜い店内、コロッケやサラダに使用する とれとれ産直野菜はすべて原価奉仕。
お肉は勿論、野菜もすごーくおいしくて 沢山売れるんです。 そして旭屋を支えてくれるのは、 キビキビと働く、明るく頼もしいパートさん達! 元美少女軍団と呼ばれる彼女たちは 食肉加工のプロフェッショナルです。
おふくろの味から、シェフの料理まで 全てをこなす、力強いスタッフがいます!

店舗名 ミート&デリカ 旭屋
所在地 〒676-0072 兵庫県高砂市伊保港町1-8-13
TEL 079-447-0353
営業時間 午前9時30分〜午後7時
定休日 日曜日、年始

旭屋 神戸北野店

実店舗の紹介


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高砂に本店を持ちます当店は 、この度神戸「北野工房のまち」にも新店をOPENいたしました。
神戸牛の雌牛だけを厳選して提供し続けている当店では「神戸以外の方にも本当においしい神戸牛を堪能していただきたい!」という一心で美味しいお肉を提供しています。
神戸近郊在住の方はもちろん、神戸に来た際のお土産に、ご自宅に、手土産に、とご好評頂いている旭屋に、是非一度足をお運びください。
店頭で揚げてお渡しできるコロッケ等もご用意してお待ちしております。

店舗名 神戸北野 旭屋精肉店
所在地 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通3-17-1
TEL 078-291-1160
営業時間 午前10時〜午後6時
定休日 月曜日、年末年始
WEBサイト https://www.kobe-beef.jp

会社概要

商号 株式会社 名産神戸肉 旭屋
運営店舗 ミート&デリカ 旭屋
所在地 〒676-0072 兵庫県高砂市伊保港町1-8-13
TEL/FAX TEL:079-447-0353 FAX:079-447-0353
E-mail info@asahiya-beef.com / asahiya-staff@asahiya-beef.com
代表者 新田滋
創立 大正15年
資本金 1000万
主な事業内容 神戸牛.com 神戸牛旭屋(楽天)

業務用卸商品の販売につきまして

旭屋では飲食店様向けの業務用卸商品も販売しております。当店の商品を取扱いしてみたいと思われた方、一度お問合せください。

お問い合わせはお電話またはお問い合わせフォームよりお願いいたします。

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