牛肉レシピ
牛肉をもっと、身近に食べていただけるレシピをご紹介します。
「いつもと違うね。」と家族に喜んでもらって、美味しくみんなで神戸牛をいただきましょう。
モニター様や、財団法人 日本食肉消費総合センター等から引用させていただいております
すき焼き肉を使ったお料理
- 神戸牛を使った★「肉巻きおにぎり♪」(モニター「Aya Cafe」様)
- と~っても贅沢なビーフストロガノフ(モニター「shokoの気ままな毎日」様)
- ゆずドレッシング牛丼(モニター「ちみみの健康的で美味しい生活」様)
お財布に嬉しい「切り落とし」を使った料理
脂身のうまみを堪能!「バラ」を使った料理
薄切りが美味しい「ロース」を使った料理
安くて、コラーゲンたっぷり。「すじ」を使った料理
- みそで煮込んだ牛すじの柔らかさは絶品! 牛すじ肉と大根のみそ煮込み
- ことこと、煮込んで。味をしみこませて!おでん
- とろ~りとろける!牛すじの甘辛煮 (モニター「こころ」様)
- 神戸牛スジ肉のにんにく肉豆腐 (モニター「みどふぁどベジ」様)
柔らかく、香り、風味が素晴らしい「サーロイン」を使った料理
味に深みのある赤身肉「らんぷ」を使った料理
赤身のかたまりの「もも」を使った料理
神戸牛すね肉を使った料理
- 「じっくりコトコト煮込んだ神戸牛のビーフシチュー」(モニター「ローズミント」様)