神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

生産者情報

プレミア神戸牛生産者 その46

投稿日:2012 年 8 月 23 日

プレミア神戸牛第46弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第46弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛第46弾

この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「最優秀賞」(チャンピオン)に輝きました極上神戸牛です。
生産者はプレミア神戸牛2回目の登場!
兵庫県丹波市市島町の高見 進さんです。

プレミア神戸牛第46弾

最高級A-5等級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。
進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の最優秀賞(チャンピオン)を受賞した説明文と写真が添付されます。
お世話になったあの方に!ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね!

店長の感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!まるで雌牛のようにキメの細かい肉質と、融点の低い人肌でトロリとろける上質の脂が最高の神戸牛です。
牛刺しやタタキなどの生食からステーキ焼肉まで、すべて最高に美味しくお召し上がりいただける商品です。

このプレミア神戸牛の詳しい情報

種付年月日 平成16年3月21日
人工授精師 宮本 政彦
生年月日 平成17年1月4日
名前 照姫(去勢)
子牛繁殖農家 兵庫県美方郡香美町村岡   
井上 哲也
備考 平成17年9月14日
子牛せりにて高見牧場へ
飼育農家 兵庫県丹波市市島町岩戸
高見牧場  高見進
トレーサビリティー

【固体識別番号】1199003469
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html?pc

平成19年8月3日
加古川食肉センターにてミート&デリカ旭屋が落札!

生産者から一言

プレミアファンの皆様、こんにちは。
私どもの牧場では愛情を注ぎ丹精こめて、安全で美味しい神戸牛を提供させていただいております。 脂の質と香ばしい風味が当牧場の自慢です。
ぜひお召し上がりください。

-生産者情報

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