神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

「 神戸牛について 」 一覧

神戸牛の定義や認定基準、但馬牛との違いを解説する霜降り神戸牛のサムネイル画像

神戸牛の定義とは?認定基準・条件を徹底解説【但馬牛との違いも】

2026/06/13   -神戸牛について

「神戸牛」という名前は誰もが知っていますが、実際にどのような基準で「神戸牛」と認定されるのか、その正確な定義を知っている人は多くありません。 この記事では、「神戸牛の定義」「神戸牛の基準」「神戸牛の条 …

神戸牛と普通の和牛の違い|値段が高い理由も解説

2026/06/06   -神戸牛について

「神戸牛」と聞くと、誰もが「高級な和牛」というイメージを持つでしょう。 しかし、スーパーで見かける「和牛」と神戸牛の違いを正確に説明できる人は意外と少ないものです。 この記事では、神戸牛と普通の和牛の …

神戸牛ステーキ

サーロインステーキの形について

先日、お客様よりサーロインステーキの形についてお問い合わせがあった際に、ネットショップスタッフの誰もがスムーズに答えられず、慌てて製造部に話を聞きに走ったということがありました。 スタッフである以上「 …