「 投稿者アーカイブ：asahiya 」 一覧

神戸牛上スジ肉のご感想 いつもまとめ買いして、 下処理後に冷凍保存しています。 茹でても灰汁が少ないし、 脂も少ないので、下処理が楽です。 肉の多い所はシチューにしました。 おいしかったです。 (購入 …

神戸牛上スジ肉のご感想 カレーにしました。 大変美味しくいただきました。 スジよりも赤身が多かったですね (購入者様)

高砂市阿弥陀町、高御位山（たかみくらやま）の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富！このあたりの田んぼの米は自宅＆親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

焼肉プロのたれセット 焼き肉屋の香りがします。 手軽に自宅で焼き肉屋さんの香りや味を味わえます。 うちはコチュジャンを入れすぎたためか ちょっと濃くなり過ぎましたがとっても美味しかったです。 あっさり …

焼肉プロのたれセット お肉と一緒に 家族でバーベキューをすることになり 神戸牛の焼き肉セットと一緒に購入しました。 神戸牛のおいしさに塩をかけて食べるのが一番おいしくて、 たれをつけるのを忘れていまし …

店長おすすめ神戸牛すき焼きセット とってもおいしくて、霜降りのお肉でした。 近所のスーパーのお肉とは全然違います。 すき焼きもおいしかったし、さっと焼いてポン酢でたべてもおいしかった。 4人で食べてち …

今年のお中元は値段の高い神戸牛から無くなっていきます。 世の中不景気といいますが 東京地区だけは別世界のようですね！ こちらの雌の神戸牛はフィレまでビッシリ霜降！ 1頭分入荷の時点でご案内を流したら即 …

旭屋にステーキ用の岩塩を納品に来る 塩の専門店「山陽塩業」さん一押しのドイツ産の岩塩！ ミネラルも豊富でこいつで塩麹を作って味を見てみる。 10日後が楽しみです！ 美味しかったら赤穂の塩から乗り換えよ …

ホルモン鍋セットのご感想 やはり良いホルモンですね。味が全然違いました！ 臭みが全くなくて、とても透明な味がしました。 ちょっと感動でした。 そしてついていたスープも、その透明な味に良く合う アッサリ …

本日入荷の生レバーより保険所のご指導により 値札に私の似顔絵がプラスされました（＾＾） 余計に売れんようになるんとちゃうかと心配しております。(^o^;) 従来通り生食用のまな板と包丁でユッケと 同じ …