神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2013 年 11 月 1 日
２回目の購入です。
来客時のおもてなしにビーフシチューを作ろうと、
まず１回目はお試しで作ってみて、
大変柔らかく美味しかったので
これなら間違いないと本番用にと購入しました。
やはり美味しく出来ました。
お客様にも喜んで頂き、ちょっとお料理の株が上がりました。
私の腕というより牛さんのお陰ですね。
牛の血統書を初めてみました。
大変信頼できると思います。
ただ牛に名前がついていたり、
生まれた日にち等が書かれていて切なくなってしまいます。
命を頂くのだから美味しく残さず頂こうと思いました。
(購入者様)
執筆者：asahiya
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