神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛ハンバーグ

おはモ~~ございますm(_ _)m 20日(水)寒い朝です!!一仕事終えて朝めし!!! 減量中で夜ごはんを減らしているため 朝はたらふく食べます(^^) 150gの神戸ビーフのハンバーグ2個(^.^; …

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おもしろ自動車

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日、お得意様のトヨタ自動車様が面白い車でお買い物に来てくれました。 一緒にいたお客様やご近所からも「かわい~~!ほし~~」と大騒ぎ!(◎_◎;) 1回6時間の充電 …

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神戸ビーフセリ

神戸ビーフセリ中!ビビビっとくるのは1頭だけ(^_^;)頑張ろヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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熟成神戸牛2週間目!

熟成神戸牛2週間目!しっとりとしてトロける脂はしっかりしてきました。 切り口の表面は乾燥してますがその奥では熟成が進み、 肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維(タンパク質)の ペプチド結合がゆっくりと壊 …

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おはモ~~ございますm(_ _)m ちょっとバテ気味の週末!朝から神戸ビーフのカルビでスタミナ補給(^ε^)♪ 朝なのでピクルスと合わせて軽くレタスに巻いていただきま~~す(^o^)/ 今日モ~おも~ …