神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

熟成肉

投稿日:2013 年 9 月 20 日

おはようございます(^^)
神戸ポークの熟成肉肩ロース3週間目!うっすらとカビが付いてきました(^^)
ちょっと試食しましたがめっちゃ柔らかくなって美味いです(^o^)/
もうちょっと引っ張ってみます!
来週が楽しみ~~~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
今日も頑張りましょう
熟成肉

-旭屋店主の日常

執筆者:

関連記事

no image

【催事】4/24(水)~岡山天満屋・神戸セレクション at tenmayaに出店!!

さて!!いよいよ明日から岡山に乗り込みまっせ~~~ ( ̄^ ̄)ゞ この1週間、準備に追われまくってましたが 催事も夜のミーティングも死ぬ気で頑張りまっせ~~(>_

no image

ご来店頂きましてありがとうございます!

FB友達の魚住さんがご来店くださいました。 魚住さんは旭屋のコロッケに使用する「レッドアンデス」を 栽培していただいているビジネスパートナーでもあります。 今日は秋掘りのアンデスを沢山持ってきて下さい …

no image

神戸ビーフの肉じゃが!!

おはモ~~ございますm(_ _)m ガッツリ朝ご飯は神戸ビーフの肉じゃが!! 今朝も元気だごはんが美味い!! のどをゴクゴク白飯が通り過ぎていくと 幸せ~~~って思います(^^) 今日モ~おも~いっき …

no image

神戸ビーフの牛刺しで・・

良く働いた自分へのご褒美に神戸ビーフの牛刺しで晩酌 f^_^;) 冷蔵庫から出してまだ2分足らずでこのトロけ具合は極上の証ですね! それではわさびとお醤油でひとくち!!! あ~~~しあわせやなぁ~~~ …

no image

旭屋1号

13年間休まず配達に、運搬に頑張ってくれてる冷凍車「旭屋1号」! すでに15万キロを走っていて エンジンは元気がなく神戸まで行って帰って来るとオーバーヒートする。 「高速走るならエンジンがダメなので積 …