神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛タタキ

おはモ~~ございますm(_ _)m おとといはボジョレーの解禁を待ち切れず 先にビールと神戸ビーフのタタキでスタートしてしまいました(^^) 焼いても生でもおつまみでもおかずでも! どんな料理でも神戸 …

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神戸牛旭屋のお正月嫁さんの実家に里帰り!

旭屋@嫁の実家は「新潟県南魚沼市」!!!!!!!! そう、あの日本一のお米と言われる「魚沼産コシヒカリ」の産地でもある。 その中でも「六日町ブランド」は群を抜いて美味しい! このお米と神戸牛の組み合わ …

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ピアノの発表会

娘の小学生最後のピアノの発表会がありました。 歌う方が好きで、ピアノにはいまいち力が入っていなかったようですが 結構上手く弾けてました。 中学校に入っても続けて頑張るようです。 (そろばんはリタイアし …

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神戸牛ビーフシチュー・8月販売予定!

高砂市阿弥陀町、高御位山(たかみくらやま)の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富!このあたりの田んぼの米は自宅&親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

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チャンピオン神戸牛

5/11(金)の神戸牛共励会!川岸牧場産、3歳雌の神戸牛。ビッシリ詰まった細かいサシとトロける脂が最高の神戸牛です。 2番手の「優秀賞」でしたが「最優秀賞チャンピオン」をはるかに上回る最高落札価格で旭 …