神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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沢山のご来店ありがとうございました。【神戸北野店オープニングセール】

     写真上 神戸北野旭屋精肉店 写真下 名産神戸肉旭屋高砂本店   神戸北野旭屋精肉店もオープンから無事1週間を迎え、いただいたお花の一部を高砂店でお披露目しております╰(*´︶`*) …

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コロッケに使う「黄爵」が仕上がりました!

おはモ~~ございますm(_ _)m ポテトサラダやプレミアコロッケに使う「黄爵」が仕上がりました! 大粒が多くて味も最高です(^^) これから旭屋のジャガイモ専用冷蔵庫で3ヶ月「追熟」をかけます。 北 …

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「バイ・ザ・グラス神戸2013」のお知らせ

おはモ~~ございますm(_ _)m 朝からお知らせです(^^) 5月26日(日)ハーバーランドの神戸市産業振興センター2階にて 世界のワインを一同に味わえる 「バイ・ザ・グラス神戸2013」が開催され …

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【催事】1/16(水)~ヤマトヤシキ加古川店・新春うまいものまつりに出店!!

おはモ~ございますm(_ _)m 本日より21日月曜日まで 加古川ヤマトヤシキ6階催事にて 神戸ビーフコロッケを出店しております。 お近くにお越しの際はぜひともお立ち寄りください。 今日もよろしくお願 …

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熟成神戸ポーク!

熟成神戸ポーク!左の2本は今日で4週間! うっすらと白いカビが乗ってきました!豚肉の熟成肉はこのカビがとても重要! 牛肉と違いもともと持ちの悪い豚肉はこのカビがまわりをガードしてくれるせいか 40日と …