神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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熟成中

今日でちょうど熟成1ヶ月の神戸牛モモ(^^) そろそろ捌いてこれもローストビーフでテストしてみよ(^o^)/ うまそ~や♪───O(≧∇≦)O────♪

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販売員研修

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日は旭屋研修室(宴会室ともいう(^^)で 販売員研修の1日目でした。 講師は神戸セレクションでもお世話になっている「(有)iine」の清水社長! 厳しいので有名で …

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神戸牛ビーフシチュー・8月販売予定!

高砂市阿弥陀町、高御位山(たかみくらやま)の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富!このあたりの田んぼの米は自宅&親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

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目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭レポ

今日は旭屋主催の第5回「目指せ食料自給率100%!日本の農業を楽しむ秋の収穫祭」でした。 このお祭りは旭屋のお店やネットの常連様の中から 抽選で当たった方と神戸ブランド力実行委員会の「神戸牛を学ぶ会」 …

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接客研修!

いつも気持ちよくお買い物をしていただきたい。 御来店していただいている間は気持ちいい時間を過ごしていただきたい。 お帰りになるときは「また来たい」と思っていただきたい。 そんな接客を目指して旭屋では年 …