神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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神戸牛ビーフシチュー・8月販売予定！

高砂市阿弥陀町、高御位山（たかみくらやま）の高砂側の登山道入り口にある畑です。 後ろはすぐに山で湧き水豊富！このあたりの田んぼの米は自宅＆親戚用という。 農薬を使う田んぼや畑とは一切接触しない隔離され …

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牛の下見・・・

おはようございますm(_ _)m 10日のセリにでる牛の下見に牧場に来てます。 素晴らしいロースの張りと キュッと引き締まったお尻(*☻-☻*) 病歴も無いし、コレ絶対にまいう～♪( ´θ｀)ノ

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ある朝の出来事！！

仕事に出かけようと玄関に行くと子供たちの靴が並べてあるのが ふと目に入りました。 子供子供と思っていましたが、もう高校生と中学生！ お兄ちゃんの靴は私と同じサイズになってました。そのうち 身長も追い越 …

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熟成神戸ポーク！

熟成神戸ポーク！左の2本は今日で4週間！ うっすらと白いカビが乗ってきました！豚肉の熟成肉はこのカビがとても重要！ 牛肉と違いもともと持ちの悪い豚肉はこのカビがまわりをガードしてくれるせいか 40日と …

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ご来店頂きましてありがとうございます！

FB友達の下村さんが遠いところご来店くださいました＼(^o^)／　 下村さんは高砂市の老舗あなご屋「下村商店」さんの ご一族ですが大阪で「べっぴん堂」という化粧品店を経営しておられます。 遠いところご …

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「地域お得クーポン　FuRaRi」の弘田さんがご来店