神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ
投稿日：2022 年 12 月 10 日
名産神戸肉旭屋と神戸大学の産学連携で誕生した、新商品『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』。
神戸大学-株式会社名産神戸肉旭屋 産学連携による『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』を発売
旭屋ネットショップでは先行して販売開始したところで、2022年の年内発送は終了しましたが、来年2023年1月15日より順次発送を開始いたします。
神戸大学大学院農学研究科附属食資源教育研究センター（加西市）で研究開発したじゃがいもの新品種『はりまる』と、同センターで繁殖・肥育された神戸大学産神戸ビーフを使用したコロッケです。
商品名は『神戸大学ビーフコロッケ(仮)』としておりますが、神戸大学関係者の皆様から商品名を募集する企画も進行しております。
どのような名前が名付けられるのか、旭屋としても楽しみです。
商品名募集にともない神戸大学生協食堂（国際文化学部店）でも、特別販売を予定しております。12月19日(月)から限定200個での販売となっておりますので、是非この機会にご賞味ください。
執筆者：asahiya
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