ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉『神戸牛』 名産神戸肉但馬牛 旭屋

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大正15年創業・旭屋のこだわり

旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。
旭屋
先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に 凝縮されています。
ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。

卸価格だから安い!

神戸肉 旭屋当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。
競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。

調味料・タレ

【調味料・タレ】神戸牛の旭屋特選

せっかく、美味しい神戸牛を食べるのだったら、味つけにも気を配りたいもの。

焼肉店で食べるような「たれ」は、韓国風本格派!お肉にもみ込んで寝かして置くだけで焼肉屋の味に変身! 辛さも調節できるコチュジャンつき。 サンチュやレタスなど野菜と一緒に食べれば、ヘルシー!ご飯もすすみます。

そして、お肉をシンプルに味わいたいなら「岩塩」。 岩塩にもこだわって見つけました。ミルつきだから、簡単に使っていただけます。

これで、神戸牛のステーキや、焼肉も、さらに美味しく!! もちろん、普段の料理にも使って、いつものご家庭の味をプロの味にしてください。

調味料・タレ一覧

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レシピ

旭屋の神戸牛に対するこだわり

より良いものをご提供したいから店主の目利きで厳選!子牛の頃から店主が牧場に通い、見守り続けた神戸牛。安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳守。中間流通マージンや偽造も発生しないため、安心してご購入いただけます。

旭屋の神戸牛に対するこだわり