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大正15年創業・旭屋のこだわり 旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 卸価格だから安い！
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送料無料
当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。
当店では、お客様の個人情報を厳格に管理し、外部に漏らすようなことは一切ありません。お客様の住所や電話番号等の情報は、SSLにより暗号化され、安全に送信されます。どうぞご安心下さい。
全国一律 825円
32400円以上お買い上げで送料無料！
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Copyright (C) 2021 神戸牛の通販なら【名産神戸肉旭屋】 All rights Reserved.
#元気いただきますプロジェクト
コロナで出荷が停滞した食材販売を支援しています！
対象品目のご注文送料無料！
終了いたしました。
株式会社名産神戸肉旭屋では、
新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、
在庫の滞留や売上げの減少などが顕著な食材の販売促進を支援するため、
対象品目の送料を補助する事業※に参加しています。
※令和２年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業
品目横断的販売促進緊急対策事業におけるインターネット販売推進事業
https://ec-hanbai-suishin.jp/
当サイト(特設サイト)の対象商品はご注文送料が無料となります。
【#元気いただきますプロジェクト】の全対象商品は「送料無料」でお届けします。
システムの仕様上、決済画面にて一部「送料・税込」と表示される場合がございますが、送料込み価格ではなく「送料無料」でお届けします。
※2021年2月7日着までのご注文が対象となります。
#元気いただきますプロジェクトとは
新型コロナウイルスの感染拡大によって、外国人観光客のインバウンド需要や海外への輸出、レストランなどの飲食店の客数などが大きく減少したことで、黒毛和牛の在庫の滞留などが多くあり、生産・供給の維持が難しくなってきております。
そこで、お客様への安定供給を確保し、在庫の滞留を減らしていくために、農林水産省で行っている販売促進を支援するプロジェクトです。
旭屋では、プロジェクト参加により、「神戸牛を送料無料」にてお客様へお届けできるようになりました。
『送料無料』対象商品は、このページにある商品のみとなります。対象商品は、通常送料が掛かってくる商品もすべて送料無料でのお届けとなります。
神戸牛ステーキ用
ステーキの王様サーロイン。ロースの中でも最も肉質が良く、霜降りも楽しめるステーキです。
枝肉のなかで最も厚みがあり霜降りもビッシリ入ったリブロース。神戸牛の霜降りの美味しさをご堪能いただけます。
肉の女王と呼ばれるフィレ。肉の柔らかさと脂肪が少なく食べやすいのが特長のステーキです。
お箸で切れる程のフィレ肉の最も柔らかい部位。神戸牛1頭から10枚程度しか取れません。
あっさりとした赤身のももステーキ。鉄分が多く含まれ、貧血やダイエット中の方にもオススメ。
神戸牛のサーロイン、フィレ、ももなどの部位をサイコロサイズにカットしたステーキ。
神戸牛すき焼・しゃぶしゃぶ用
ジャズを聞いて熟成されたエリート神戸牛使用。店主厳選セレクトビッシリ霜降り肉＆あっさり赤身店主が食べる時はいつもこれ。
目利き店主がセレクトした「ロース・カルビ・もも」。大切にじっくり飼いこんだ本物だけが持つ最高の味わいをお試しください。
「サーの称号」を与えられたという逸話も納得の抜きんでた味わい。ステーキが一般的ですが、すき焼きやにしても抜群に美味しいです。
ロース肉の中でも最も厚みがあり霜降りが多く入る部位です。どの部位よりもきめが細かく非常に柔らかな食感のお肉です。
やや筋っぽく見えますが霜降りが適度にあるため柔らかくきめが細かい肉質をもっています。焼くと肉の味と風味を一層味わえます。
もも肉を構成する部位の中で、最も肉の味が良いとされています。きめが細かく柔らかな肉質で、脂も少なくあっさりとしています。
もっとも脂肪分が少ない部分です。脂が少ないためほとんどが赤身で、キメが細かく柔らかい肉質を持っています。牛肉本来の旨味やコクが味わえます。
あっさりとしたもも肉と味の濃厚なバラ肉を切り合わせ、おいしくコクのあるスライス肉になっています。
神戸牛焼肉用
ロース・カルビ・ももが入った、店長おすすめの焼肉セット。焼肉の中で一番人気の商品です。
通常ステーキなどにする部位ですが贅沢にも焼肉にカットいたしました。最高に美味しい最高級の焼肉です。
最も味と風味の良い神戸牛ロース。極上は肩ロースの厳選部分をカットしています。
三角バラとよばれる霜降りでやわらかーい部位です。一度食べればもう病みつきです。
脂がのった美味しいカルビです。炭火で焼くのが最高に美味しい食べ方です。
店主がおすすめする焼肉用がこれ！
昔ながらの吊るし熟成で熟成した神戸牛。特に脂肪も少ない熟成させたもも肉は濃厚で風味豊かな味わいをご堪能頂けます。
神戸牛スライス・ブロック
煮込み料理に威力を発揮します。 じっくりと煮込むことでコクと旨味が増し、神戸牛独特の上品な良いスープが取れます。
ローストビーフ用のブロック肉です。イチボや内ももなどの柔らかくてあっさりした部位です。うっすらとサシがはいっていて旨味があります。
もも肉は脂肪が少なく、赤身の多い部位です。ロース部分に比べて肉の脂がしつこくなく、あっさりと食べられます。
切り落としといっても最高級神戸ビーフ。形が不揃いななだけでお得です。すき焼きや焼肉などいろんな料理に使えます。
神戸牛のロースなどの形が不揃いなところが入っています。すき焼きや焼肉いろんな料理に使えてお得です。