神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店！大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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熟成肉

おはようございます（＾＾） 神戸ポークの熟成肉肩ロース3週間目！うっすらとカビが付いてきました（＾＾） ちょっと試食しましたがめっちゃ柔らかくなって美味いです(^o^)/ もうちょっと引っ張ってみます …

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美味しさへのこだわり

おはモ～～ございますm(_ _)m 寒い日が続きますが皆様、インフルエンザや風邪にはご注意くださいね！ 今年入ったばかりのパートさんにハンバーグの特訓！ まずは1キロづつで愛情を入れる練習から（＾＾） …

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加古川催事ラストスパート

28日からの岡山天満屋の催事に向けラストスパート(￣^￣)ゞ 神戸牛ローストビーフと但馬鶏のコンフィー切り売りします！ 昼間ヤマトヤシキ催事なので今晩徹夜で仕上げますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 低温調理で時間 …

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【催事】4/24（水）～岡山天満屋・神戸セレクション at tenmayaに出店！！

さて！！いよいよ明日から岡山に乗り込みまっせ～～～ (￣^￣)ゞ この1週間、準備に追われまくってましたが 催事も夜のミーティングも死ぬ気で頑張りまっせ～～(>_

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【催事】2/19（水）～2/28（金）ヤマトヤシキ姫路店に出店！！

おはモ～～ございますm(_ _)m 朝から何だか鼻がムズムズ(^^;; 風邪もひいてないのにおかしいな？？ これがひょっとして花粉症という奴なのだろうか(￣O￣;) さて、いよいよ明日から姫路ヤマトヤ …

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【催事】8/14（水）～8/19（月）そごう神戸店・神戸セレクションに出店！！