神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

旭屋店主の日常

明けましておめでモ~ございます。

投稿日:2013 年 1 月 8 日

明けましておめでモ~ございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
神戸牛
我が家のおせちで一番大好きな最高級神戸牛の肉巻き(^^)
おかんの作るおせちはやっぱり美味いです!
ぼうだらや黒豆など手間暇かけて作ってくれるので
ついつい呑み過ぎてしまいます。♪( ´θ`)ノ

-旭屋店主の日常

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