神戸牛専門店 旭屋からのお知らせ

神戸牛専門店!大正15年創業の老舗。牛1頭丸ごと買付けする目利き店主がこだわったご家庭やギフトにピッタリな神戸ビーフを全国にお届け。神戸牛旭屋のブログ

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【実店舗のお知らせ】最高級の雌の神戸ビーフが店頭に通常価格でならびます!!

おはモ~~ございますm(_ _)m 今日からのラスト1週間!! 販売する神戸ビーフは全て何らかの賞に輝いた 最高級の雌の神戸ビーフが店頭に通常価格でならびます!! 中には内閣府より賞を頂いたものもあり …

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神戸牛買付情報

先週のA5-10に続いて 今日も最高級A5-11の3歳雌の神戸ビーフ落札しました! 上品なサシとしっとりとした脂が最高\(^o^)/ 試食が楽しみ(^_−)−☆

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神戸ビーフ買付情報!

金曜は神戸ビーフの共励会でした。3歳雌のA5-10点! サシよりも驚くべきは抜群の肉質!冷蔵庫でもトロッととろけ始めてる 抜群の脂! 絶対美味いです! じっくり寝かせて25日より販売スタート予定です!

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熟成神戸ポーク!

熟成神戸ポーク!左の2本は今日で4週間! うっすらと白いカビが乗ってきました!豚肉の熟成肉はこのカビがとても重要! 牛肉と違いもともと持ちの悪い豚肉はこのカビがまわりをガードしてくれるせいか 40日と …

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神戸牛買付情報

おはモ~~ございますm(_ _)m 昨日の加古川志方町のセリで 加古川産神戸ビーフの雌でトロッとした脂の美味しそうなA5が出てましたので落札しました(^^) じっくり2週間寝かせてから地元のお客様のギ …