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プレミア神戸牛の生産者

【第64弾】プレミア神戸牛の生産者

プレミア神戸牛生産者-第64弾-

プレミア神戸牛第64弾スタート!

プレミアファンの皆様、お待たせいたしました!初めての皆様こんにちは!
大人気企画!プレミア神戸牛の第64弾がいよいよスタートいたしました!

プレミア神戸牛生産者-第64弾-

生産者は兵庫県西脇市黒田庄町の川岸裕人さんです。
牧場はこちらでご覧になれます。


プレミア神戸牛生産者-第64弾-


最高級の特撰神戸牛を骨付きでじっくり熟成させてお届けいたします。進物用の際には、この神戸牛が「神戸肉共励会」の
優秀賞を受賞した説明文と写真が添付されます。お世話になったあの方に!ぜひ最高の逸品を送ってあげてくださいね !


プレミア神戸牛生産者-第64弾-


店長からの感想

最高級A-5ランクの特撰神戸牛!

今回は焼肉用を使い店主の必殺【すき焼肉!!】で試食しました。

え・・すき焼肉とは何ぞや????

一度お試しください!
市販の焼肉のたれ(醤油ダレ)でお肉をサッともみ込んで、
10分程度冷蔵庫で寝かせます。(おろしにんにくを少量加えるとさらにグッド!!)
表面をサッと焼いてレアのまま「とき卵」につけてパクリ(^^)

薄切りでも焼肉用でも美味しいですよ(^^)
勿論、普通のすきやきしゃぶしゃぶでも言うことなし!


このプレミア神戸牛の詳しい情報

プレミア神戸牛生産者-第66弾- 種付年月日 平成18 年10月5日
人工授精師 仲岡 優
生年月日 平成19年7月23日
名前 みやふく(雌)
子牛繁殖農家
兵庫県南あわじ市  
川渕 節子
備考 平成20年5月18日
子牛せりにて 川岸牧場へ
飼育農家 兵庫県西脇市黒田庄町前坂
川岸牧場  川岸 裕人
トレーサビリティー 【固体識別番号】0202995432
こちらに上記の番号を入力していただくと確認できます。
http://www.id.nlbc.go.jp/top.html

平成22年4月23日
加古川食肉センターにて名産神戸肉旭屋が落札!
生産者から一言 愛情をそそぎ、丹精こめて育てた
おいしい牛肉です。
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