神戸牛 名産神戸肉 但馬牛 旭屋

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神戸牛

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神戸牛牧場マップ

大正15年創業・旭屋のこだわり

旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。
旭屋
先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。
ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。

卸価格だから安い!

神戸肉 旭屋当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。
競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。

肉の日限定神戸牛すき焼きセットと神戸ポークハムセット

今年の肉の日セットは
いま店主が最大限にオススメするセットです。

2019年肉の日セット内容

おすすめ神戸牛はすき焼きセット

神戸牛すき焼きセット500g

神戸牛すき焼きセット

贈り物にご自宅用に、神戸牛を選びあぐねているお客様に店主新田が一番にオススメしているのが神戸牛のロース・カルビ・ももが入ったすきやきセット。味わいのことなる3つの部位、霜降りのロース、濃厚なカルビ、赤身ももを切りあわせています。

店主のおすすめポイント

神戸ビーフは年々高価になっていき本物を提供するレストランが減り偽物を売るレストランが増える異常事態になってます。だからこそ、本物の神戸牛を味わって欲しいと思っています。私自らがセリで一頭ずつチェックし美味しい個体を見極めています。本物だけが持つ最高の味わいをぜひお試しください。

おすすめ神戸ポークハムセット

神戸ポークハムセット
(ボンレスハム100g・ロースハム100g・ベーコン100g)

神戸ポークハムセット

神戸ポークを使った自家製ハムやベーコンの香り付けには地元竜山に植林されたさくらの枝をブレンドした独自の薫製チップを使用しています。昨年5月より店頭で販売しておりますが、お客様から食べ応えがあると好評をいただいています。

店主のおすすめポイント

ハムやベーコンなどは添加物が入っていない商品がまだまだ少ないのが現状です。地元の人たちに安心して食べてもらえるものをと考え製造をはじめました。兵庫県産の食材を使い、できるだけ安全・安心にこだわった商品を私が手作りしています。

おまけもつけます

神戸牛ぼっかけコロッケ

送料無料で10800円

※ご注意ください※
お届け日が2月9日〜16日限定となります。
【冷凍便】での発送となります。

肉の日限定セット
肉の日限定セット内容

神戸牛すきやきセット500gとハムセット、さらにおまけ付き【送料無料】肉の日限定!神戸ビーフ&神戸ポーク店長おすすめセット

商品番号 nikuspecial_sukiset500_hamomake

この商品はお届け日が限定されています。

特別価格10,800円(税込)

[ 送料込 ]

販売を終了しました。

【販売期間:1月31日12時0分2月7日23時59分

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内容量 神戸牛すき焼き用(500g)
お肉の部位 ロース、カルビ、もも
お肉の部位 牛肉(神戸ビーフ)、(原材料の一部に、牛肉を含む)
保存方法 冷凍室(-18℃以下)で保存してください
【解凍方法】
冷蔵庫に移し解凍してください。(約約2時間程度)
※解凍後、再冷凍しないでください。品質劣化の原因となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は行わないでください。
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下) で商品到着日より2ヶ月
内容量 神戸ポーク ロースハム(100g)
お肉の部位 豚肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(原材料の一部に、豚肉を含む)
保存方法 冷凍室(-18℃以下)で保存してください
【解凍方法】
冷蔵庫に移し解凍してください。(約4〜5時間程度)
※解凍後、再冷凍しないでください。品質劣化の原因となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は行わないでください。
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下) で商品到着日より2ヶ月
内容量 神戸ポーク ボンレスハム(100g)
お肉の部位 豚肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(原材料の一部に、豚肉を含む)
保存方法 冷凍室(-18℃以下)で保存してください
【解凍方法】
冷蔵庫に移し解凍してください。(約4〜5時間程度)
※解凍後、再冷凍しないでください。品質劣化の原因となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は行わないでください。
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下) で商品到着日より2ヶ月
内容量 神戸ポーク ベーコン(100g)
お肉の部位 豚肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(原材料の一部に、豚肉を含む)
保存方法 冷凍室(-18℃以下)で保存してください
【解凍方法】
冷蔵庫に移し解凍してください。(約4〜5時間程度)
※解凍後、再冷凍しないでください。品質劣化の原因となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は行わないでください。
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下) で商品到着日より2ヶ月
内容量 神戸牛ぼっかけコロッケ(5個)
お肉の部位 ばれいしょ、牛肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、卵、でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香辛料抽出物(大豆を含む)、着色料(アナトー色素、ビタミンB2)、香料、塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、卵、大豆、牛肉、豚肉を含む)
※本品は特定原材料(乳)を使用しておりませんが、本工場では、乳成分を含む製品を生産しております。
保存方法 冷凍室(-18℃以下)で保存してください
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下) で商品到着日より90日

旭屋が販売する神戸牛はココが違う!

より良いものを安心してご購入していただくために、譲れないこだわりがあります。
お客様に満足していただけるものをご提供したい、との思いから安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳選しています。

旭屋の神戸牛4つのこだわり

  • 切りたてを新鮮なうちにお届け
    発送日当日にカットいたします。切りたての美味しさをお届けいたします。
  • 旨みを出す熟成
    旨みが増すように店主が一工夫した熟成方法で、一番の食べ頃を見極めて提供しています。
  • 質の良い肉をお求めになりやすい価格で
    セリで一頭丸ごと買うので、中間流通マージンが発生せず、品質が良いお肉を安くご購入できます。
  • 安心していただけるお肉をお届け
    店主自ら牧場や牛のチェックを行い、肥育上の安全が認められたもののみを販売しています。

食の安全への取り組み

品質・鮮度・安全性のある商品をご提供するため取り組んでいます。

仔牛の頃から見守り生育状態を確認
神戸牛になる仔牛のうちから、店主自らが牧場に足を運び、牛のチェックを行っています。信頼のおける飼育方針や牧場長の人柄、えさの成分や配合など、常に確認しています。

生産者が分かっている神戸牛だけを仕入
チェック済で出荷された安全安心な神戸牛の中から店主が納得した肉質のものだけを一頭丸ごとセリで落札します。「神戸肉共励会」チャンピオン牛をはじめ、それに準ずる最高の個体だけにこだわって選んでいます。

安全性を証明! 神戸牛の証明書をお付けいたします。

神戸牛をお買い上げのお客様に「血統証明書」と神戸肉流通推進協議会が発行する証明書「神戸肉之証」のコピーを商品とを一緒にお届けしております。 (ホルモン、お惣菜商品など一部商品を除く) これは購入していただいたお客様へ当店が扱う商品の安全性を証明するものです。

旭屋のギフト対応について

各種のし・メッセージカード承ります

のしのイメージ

無料で「のし・メッセージカード」を承ります。
お歳暮やお祝いなど、贈り物の用途に合わせてお付け致しますので、ぜひご利用ください。

納品書・領収書の発行について

当店ではギフト利用の可能性も考慮し、代金引換の場合を除いて、お値段の分かる明細書等は一切お入れしておりません。

領収書がご必要の場合は購入の際に備考欄にご記載ください。

ギフトラッピングも有料にて承っております

  • 化粧箱包装のイメージ
    化粧箱
    木目調の精肉用化粧箱です。
    商品を化粧箱に入れた後
    専用包装紙でお包み致します。
  • 化粧箱風呂敷包装のイメージ
    風呂敷包装
    フォーマルな贈り物に。
    専用包装紙で包んだ化粧箱を
    風呂敷でお包み致します。
  • 福銭のイメージ
    福銭(ふくせん)
    いいご縁がありますように…
    という想いを贈り物に込める
    「開運福銭」お守りです。

温度帯による配送方法

旭屋では、常温、冷蔵、冷凍と発送温度区分の異なる商品を取り扱っております。
ご注文時にお客様からのご指定がない場合は、下記の通りで発送致します。

常温・冷凍・冷蔵発送商品を別梱包で発送をご希望の場合は、お手数ですが別々にご注文ください。
また温度帯毎に分けての発送をご希望される場合は、送料が温度帯それぞれの分、かかってまいりますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。

配送タイプ同梱
同じ温度帯の商品同じ温度帯にて同梱発送いたします。
冷蔵便 + 冷凍便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。
冷蔵便 + 通常便 同梱して冷蔵便にてお送りいたします。
冷凍便 + 通常便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。
冷蔵便 + 冷凍便 + 通常便 同梱して冷凍便にてお送りいたします。

上記以外でも、7〜9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。