大正15年創業・旭屋のこだわり
旭屋の神戸牛は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」 私が先代より後を継いだ時、常連様にこのように言われたことを今でも忘れません。 先代が永年積み上げてきた仕事がこの一言に凝縮されています。 ただ肉を切っているだけでなくお客様個々の好みをうかがい、いつも『美味しい』と言っていただける最高のお肉をお届けする。それが旭屋店主の務めです。
卸価格だから安い!
当店の神戸ビーフが安いのは、食肉センターの競りで枝肉を買うからなのです。 競りに来ているのは、問屋さんがほとんど。中間の流通マージンが発生せず良いお肉をお安く提供できるのです。
ディナーやお弁当に!ちょっとした手土産にも喜ばれています。 高砂市内の農家さんが愛情たっぷりに作った野菜と但馬牛ミンチを使ったコロッケ
旭屋が店舗を構えるここ、兵庫県高砂には、古式ゆかしい祝言で謡われる謡曲「高砂」があります。※謡曲とは能楽の声楽の部分をいいます。おめでたい謡(うたい)として結婚式に欠かせない謡曲「高砂」は、室町時代に能を完成させた世阿弥元清の作だともいわれていますが、金春善竹の作だともいわれていて、原題は「相生」でありました。 物語は阿蘇の神主友成が上京の途中に高砂の浦に立ち寄った際、相生の松の精である老人夫婦と出会うところから始まり、夫婦愛、長寿の理想をあらわした謡曲の代表作だといわれています。
”その昔、高砂神社の境内に、一本の根から雌雄の幹が左右に分かれた松が生え、 「尉と姥」に姿を変えたイザナギ・イザナミの2神が現れ夫婦の在り方を説きました。 以後、この木を「相生の霊松」と呼び、この2神を縁結びと夫婦和合の象徴として信仰するようになりました。 婚儀の際にはおなじみだとおもいますが「尉と姥」(じょうとうば)は高砂市が発祥の地です。
このような背景もあり「高砂コロッケ」は「ともに白髪が生えるまで仲良く」との願いを込めて作っています。 毎日のご飯のおともやおつまみにもとても美味しいコロッケです。
【販売中止のお知らせ】 高砂コロッケは、じゃがいもの確保が難しく、生産および販売を中止しております。現在のところ、販売再開の目途は立っておりません。誠に申し訳ございません。
商品番号 PC-TAKASAGO
※1回のご注文につき20セットまでのご購入とさせて頂きます。
価格1,080円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
この商品の平均評価: 5.00
栄養成分表示(1個 70g当たり)
(推定値)
引き出物・内祝いなどにも喜ばれています♪神戸牛使用のワンランク上の高砂ブライダルコロッケもおすすめです!!
約32年待ちのコロッケ 【代金引換・ご自宅お届け限定】
【神戸セレクション認定】 神戸ビーフ使用のプレミアコロッケ
【五つ星ひょうご認定】但馬牛のミンチをたっぷり使いスジ肉と豚の背脂で甘みとコクをプラスした上品な味のコロッケ
【化粧箱・風呂敷付】内祝いやお祝い、引き出物に人気の商品
【牛スジ肉使用】 牛スジのコクとうまみたっぷりのコロッケ
【神戸大学と共同制作】 神戸大学との共同制作で作ったコラボコロッケ
冷蔵+冷凍商品をご購入頂いた場合、冷蔵便を選ばれても冷凍便での発送となります。 発送までに時間を要する商品と一緒に注文された商品は全て同梱で発送致します。別発送をご希望の場合は個別に注文をお願いします。
上記以外でも、7〜9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。
より良いものをご提供したいから店主の目利きで厳選!子牛の頃から店主が牧場に通い、見守り続けた神戸牛。安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳守。中間流通マージンや偽造も発生しないため、安心してご購入いただけます。
兵庫県特産品【五つ星ひょうご】に認定!高砂コロッケ
ディナーやお弁当に!ちょっとした手土産にも喜ばれています。

高砂市内の農家さんが愛情たっぷりに作った野菜と但馬牛ミンチを使ったコロッケ
物語は阿蘇の神主友成が上京の途中に高砂の浦に立ち寄った際、相生の松の精である老人夫婦と出会うところから始まり、夫婦愛、長寿の理想をあらわした謡曲の代表作だといわれています。
”その昔、高砂神社の境内に、一本の根から雌雄の幹が左右に分かれた松が生え、 「尉と姥」に姿を変えたイザナギ・イザナミの2神が現れ夫婦の在り方を説きました。
(高砂市ホームページより抜粋)以後、この木を「相生の霊松」と呼び、この2神を縁結びと夫婦和合の象徴として信仰するようになりました。
婚儀の際にはおなじみだとおもいますが「尉と姥」(じょうとうば)は高砂市が発祥の地です。
このような背景もあり「高砂コロッケ」は「ともに白髪が生えるまで仲良く」との願いを込めて作っています。


毎日のご飯のおともやおつまみにもとても美味しいコロッケです。
【販売中止のお知らせ】
高砂コロッケは、じゃがいもの確保が難しく、生産および販売を中止しております。
現在のところ、販売再開の目途は立っておりません。
誠に申し訳ございません。
兵庫県特産品【五つ星ひょうご】に認定!ディナーやお弁当に!ちょっとした手土産にも喜ばれています。高砂コロッケ【10個入り】冷凍発送限定
商品番号 PC-TAKASAGO
※1回のご注文につき20セットまでのご購入とさせて頂きます。
価格1,080円(税込)
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
この商品の平均評価:
5.00
※こちらの商品は冷凍発送で発送いたします。
※本品は特定原材料(乳)を使用しておりませんが、本工場では、乳成分を含む製品を生産しております。
解凍後は1日以内にお召し上がりください。
兵庫県高砂市伊保港町1-8-13
栄養成分表示(1個 70g当たり)
(推定値)
コロッケ一覧
約32年待ちのコロッケ
【代金引換・ご自宅お届け限定】
【神戸セレクション認定】
神戸ビーフ使用のプレミアコロッケ
【五つ星ひょうご認定】但馬牛のミンチをたっぷり使いスジ肉と豚の背脂で甘みとコクをプラスした上品な味のコロッケ
【化粧箱・風呂敷付】
内祝いやお祝い、引き出物に人気の商品
【牛スジ肉使用】
牛スジのコクとうまみたっぷりのコロッケ
【神戸大学と共同制作】
神戸大学との共同制作で作ったコラボコロッケ
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商品の同梱について
冷蔵+冷凍商品をご購入頂いた場合、冷蔵便を選ばれても冷凍便での発送となります。
発送までに時間を要する商品と一緒に注文された商品は全て同梱で発送致します。別発送をご希望の場合は個別に注文をお願いします。
上記以外でも、7〜9月など暑い時期のお届けに2日以上掛かる地域の場合、商品の品質関係上、冷凍便での発送とさせて頂きます。
旭屋の神戸牛に対するこだわり
より良いものをご提供したいから店主の目利きで厳選!子牛の頃から店主が牧場に通い、見守り続けた神戸牛。安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主自ら厳守。中間流通マージンや偽造も発生しないため、安心してご購入いただけます。