プレミアファンの皆様、お待たせいたしました! 初めての皆様こんにちは! 大人気企画!プレミア神戸牛の第41弾がいよいよスタートいたしました! この神戸牛は先日の「神戸肉共励会」で見事「最優秀賞」(チャンピオン)に輝きました極上神戸牛です。
なんとこの牛それ以外に「農林水産省生産局長賞」も受賞の最高級の逸品です!
生産者はプレミア神戸牛通産3回目の登場! 兵庫県西脇市黒田庄町の 山崎 純子 さんです。
★旭屋店主試食の感想 最高級A-5ランクの特撰神戸牛!
とにかく筋肉繊維の細かい最高の肉質の牛肉です。
今回はサーロインを炭焼きに・・・表面をサッとあぶった後美味しい岩塩をパラパラっと・・・ お口に広がる肉汁とうまみは、まさしく芸術の粋に達してます!