プレミアファンの皆様、お待たせいたしました！初めての皆様こんにちは！
大変お待たせいたしました！プレミア神戸牛第15弾がスタートいたしました。

今回は、またまた登場！黒田庄「川岸牧場」です。
牧場はこちらで詳しくごらんいただけます。

先日の「神戸牛共励会」にて見事「優秀賞」に輝きました最高級A−5の3歳メスの処女牛です！

この神戸牛、霜降りもすごいんですが、何といっても「肉質」と「味」「やわらかさ」が最高の牛肉です！

共励会後のセリでは「最優秀賞（チャンピオン）」をはるかに上回る、この日の最高落札価格で当店がせり落としてきました！


店主試食の感想！

今回はリブロースをすき焼きで試食いたしました。
さすが3歳メス牛！やわらかさもさることながら、その脂の持つ旨味と肉自体の
強烈な甘味が見事に調和した、本当においしい牛肉です。

進物用からディナーまで、店主一押しの逸品！ぜひお召し上がりください。

進物用の際には、この牛肉が「神戸牛共励会」で「優秀賞」に輝いたことと生産者の証明書が添付されます！

★☆　お知らせ　☆★
プレミア神戸牛でおなじみ「黒田庄川岸牧場」がテレビに登場！

読売テレビ「八方ぐるぐるグルメ旅　北播磨編」

ロケ日　10月12日（日）　　　　放送日　11月１日（土）10時30分〜

出演者　月亭八方、なるみ、月亭八光、林繁和（TEC日調）
ゲスト　矢部美穂、矢部美佳

この番組で川岸さんの自宅で八方さんとなるみさんが食べているローストビーフは、
このプレミア神戸牛で旭屋店主が焼き上げたもの！
さらに牛刺しとプレミアコロッケも登場します！お楽しみに〜！

過去のプレミア神戸牛　 1 ・ 2 ・ 3 ・ 4 ・ 5 ・6・ 7 ・8 ・9 ・10 ・ 11 ・12 ・13 ・ 14　番外編

川岸牧場　　川岸裕人　さん