今年も「但馬牛らしさ」を競う「兵庫県畜産共進会」が篠山城跡で開催されました。
篠山城は現在公開中の「火天の城」のロケにも使われたらしくとても有名なところです！

最近この「但馬牛らしさ」という基準がいまいちよくわからなくなってきました。

全国平均並みに大きいほうがいいのか？但馬牛特有の体系をしているほうがいいのか？

審査基準がいまいちよくわかりませんが、当店で主に扱う雌牛のチャンピオン！

３年連続でチャンピオンだった「川岸牧場」をおさえ「三田牛」の勢戸さんが見事雌牛部門でチャンピオン！おめでとうございました！！！

さすがにチャンピオンだけあって肩からロースの張りからもも肉のしまりまで本当に文句のつけようがない素晴らしい但馬牛でした。

さて！！！！！！！！！！！！！

収穫祭が１か月後にせまりました「レッドアンデス」のジャガイモ畑です。

当日はこちらの畑でテントを張り、ご参加の皆様に収穫のお手伝いをしていただきます。

「目指せ！食糧自給率100％」「日本の農業を楽しむ収穫祭」

と名付けた今回のイベント！

日本の農業の大変さを認識していただくとともに「補助金」がなければ人並みの生活が送れない収入とそれに伴う後継者が育たない現状！

海外の作物のように広大な敷地に化学肥料を入れて空から農薬散布。大型機械で一気に収穫！今、儲かる農業はこれしかないみたいです。

ちなみにこの畑には神戸牛の牛糞とおがくずで作った完熟たい肥と山田錦のもみ殻とわら。これだけで土を作っています。化学肥料や農薬は一切使っていません。

本当に土の力はすごいですよ！

このきれいな花がそれを証明しているようです！

当日お越しの方にはとれたてのアンデスをフライドポテトで召し上がっていただきます。

お楽しみに！

今年も曽根天満宮の「秋祭り」のシーズンがやってきました！！！

お祭り大好きの旭屋店主ですが何せ年末に次ぐ最も売り上げの多い日！

休むことはできません！

いつもお店の前を通るお神輿を見るだけのさみしいお祭りですが、お神輿が通るや否や
担ぎ手の若い衆がコロッケをたくさん買って行ってくれます（＾＾）

このきれいな屋台を見ているだけで興奮してきますね！！！！！！！！！！！！！

本当に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・参加したい！！

代わりにと言っては何ですが、娘の「なっちゃん」は子供会として毎年参加！

ちょっとひっぱっては「あ～～～！おなかすいた」「綿菓子たべた～～い」など、お神輿とは別にやはり子供にはお祭りの「出店」でたこ焼きや綿あめなんかを友達と食べ歩くのが楽しいみたいですね！

今日発送予定で13日もの間待っていただいた「但馬牛の牛タン」の発送！

ところが発送日当日に「実は子供がインフルエンザにかかってしまい、症状が悪化したので今日から入院することになってしまいました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

お母さまからの悲しそうな声でのお電話！
残念ですがキャンセルさせていただきました。

聞いた話では35歳以上の方は何らかの免疫が有るのか、新型インフルエンザ感染しても38度くらいの熱でおさまるらしいのですが、子供の場合はやはり40度を超えるとても高い熱で「入院」を余儀なくされることもあるようです。小さいお子様をおもちのご家庭では手洗いうがいをお忘れなく！！！

というわけでこのカットしてしまった「但馬牛タン」400グラムは急きょ我が家へやってきました（＾＾）

なんだか人の不幸とキャンセルにもかかわらず今年の正月以来10カ月ぶりの本物のタンはやっぱりうれしい！

もちろん味は言うまでもございませんでした。
体験されたい方はこちら

娘（小学校5年生）のピアノ発表会がありました。

習い始めて日が浅いため上手に弾くことは出来ませんが一生懸命頑張っていました。

お兄ちゃんと違い大食でヘビー級な女の子ですが元気いっぱいでとても明るく育っています。

食い気と色気がちょぼっと出てきた発表会でした。