執筆日:2009年12月20日
神戸牛旭屋のもちつき日記
伊保駅前商店会にて毎年恒例の「もちつき大会」が今年も行われました。
沢山の方が参加してくださり年々人数も増えてきます。
「最近、家でもちつきをしない!」「昔は臼と杵でもち米をふかしてよくもちつきをしたもんだ」
また、若い人は「もちつきなんてやったことがない」「あんなの機会でつくるんじゃないの?」
などなど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんな商店街のお客様の声を反映させて始まったのですが、子供会や地元の自治会、老人会などの
各団体の皆様が、年々参加していただくようになりとっても沢山の人で、」今では恒例行事になりました。
今年は子供たちに喜んでもらおうと、唐揚げやフライドポテトが無料でふるまわれ
たこ焼き、高砂名物「にくてん」も出店!
本当ににぎやかで楽しいひと時となりました。
執筆日:2009年10月14日
秋祭り!!
今年も曽根天満宮の「秋祭り」のシーズンがやってきました!!!
お祭り大好きの旭屋店主ですが何せ年末に次ぐ最も売り上げの多い日!
休むことはできません!
いつもお店の前を通るお神輿を見るだけのさみしいお祭りですが、お神輿が通るや否や
担ぎ手の若い衆がコロッケをたくさん買って行ってくれます(^^)

このきれいな屋台を見ているだけで興奮してきますね!!!!!!!!!!!!!
本当に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・参加したい!!
代わりにと言っては何ですが、娘の「なっちゃん」は子供会として毎年参加!

ちょっとひっぱっては「あ~~~!おなかすいた」「綿菓子たべた~~い」など、お神輿とは別にやはり子供にはお祭りの「出店」でたこ焼きや綿あめなんかを友達と食べ歩くのが楽しいみたいですね!
執筆日:2009年10月11日
やっぱり「幻の牛タン」はうまい!
今日発送予定で13日もの間待っていただいた「但馬牛の牛タン」の発送!
ところが発送日当日に「実は子供がインフルエンザにかかってしまい、症状が悪化したので今日から入院することになってしまいました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
お母さまからの悲しそうな声でのお電話!
残念ですがキャンセルさせていただきました。
聞いた話では35歳以上の方は何らかの免疫が有るのか、新型インフルエンザ感染しても38度くらいの熱でおさまるらしいのですが、子供の場合はやはり40度を超えるとても高い熱で「入院」を余儀なくされることもあるようです。小さいお子様をおもちのご家庭では手洗いうがいをお忘れなく!!!
というわけでこのカットしてしまった「但馬牛タン」400グラムは急きょ我が家へやってきました(^^)

なんだか人の不幸とキャンセルにもかかわらず今年の正月以来10カ月ぶりの本物のタンはやっぱりうれしい!
もちろん味は言うまでもございませんでした。
体験されたい方はこちら
執筆日:2009年10月4日
発表会
娘(小学校5年生)のピアノ発表会がありました。
習い始めて日が浅いため上手に弾くことは出来ませんが一生懸命頑張っていました。
お兄ちゃんと違い大食でヘビー級な女の子ですが元気いっぱいでとても明るく育っています。
食い気と色気がちょぼっと出てきた発表会でした。

執筆日:2009年9月26日
今年の案山子はお化け??
何回も紹介している「北浜保育園」の食育現場!
稲穂が程よく垂れさがってきて間もなく収穫を思わせるその田んぼだが・・・・・・・・・
久しぶりに配達に出た際今年の案山子に出会いました。

なんと!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
お化けの大群ではございませんか???????????????

本当にかわいらしいお化けたちで道を通る人たちも、怖がるどころかとても和やかな気持ちにしてくれます。
稲刈りのときの子供たちはいったいどんな笑顔で作業をするのでしょうか?
私たちが小さい頃はお茶碗にご飯粒が一粒でも残ったまま「ごちそうさま」を言おうものなら「目がつぶれる」とか「お百姓様に感謝が足りない」とかきつく叱られたものです。
今、このブログを見ていただいている方のご家庭ではいかがですか??
執筆日:2009年8月26日
美味さ絶品!但馬牛ホルモン!
今や「神戸牛」や「但馬牛」そして「松坂牛」をもしのぐ人気の商品!
20年前に比べると値上がり率はザット4倍!
それがこの幻の「但馬牛ホルモン」!!!!

店長の私がこの業界に入ったときの卸値が1頭分の内臓で18,000円でした!
店頭では今や幻の「ハラミ」や「牛タン」も100g300円程度。それでも焼肉屋さん以外の方は
ほとんど買うことが無い商品でした。
このきれいな小腸も20年前は100g98円でした。
焼肉の人気とともに内臓価格は一気に跳ね上がり焼肉店が増えるとともに上質の「ホルモン」
はまさしく取り合い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
最近はホルモンに含まれる大量のコラーゲンに目をつけ、世の女性方にも爆発的な人気です!
そういえばホルモン鍋や焼肉した次の日ってほっぺがプルプルしておでこがピカピカ
光ってませんか???
え・・・・僕だけ・・・・・・
執筆日:2009年8月21日
やっぱり外食はええな~~~~
アメリカに嫁に行ってしまった旭屋@店主の姉が夏休みに久しぶりに日本に
帰ってきました。
今週末にまた帰ってしまうので、今日はお別れパーティー・・・・・・・・・・・・・・・・
ということで甥っ子がアルバイトをしている「おく田」で送別会をしました。
このお店、とにかくネタが新鮮!味付けは上品で料亭のよう!
とにかく、物の割に値段が安いと良いことづくめ!!!!!!!!!!!!
めっちゃ美味しかったですよ!!!

旭屋店主も久しぶりに外食して本当に美味しい思いをさせていただきました。
アメリカに住む甥っ子二人もどんどん大人になってきて、帰ってくるたびに大きくなって
「俺も歳とるはずやわな~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~」
と思ってしまいます(英語ペラペラやしい・・・あたりまえか(^^)
執筆日:2009年8月4日
う・美しい!!!!
加古川市の食肉センターにセリに出かける!!
街道が工事をしていたので久しぶりに裏道を走っていたら何てきれいな
「ハスの花」なんでしょうか!!!!!!!!!!!!!!

あまりの美しさに思わず車を止めてシャッターをきってしまいました!
「レンコン畑」の美しい風景!
アップの写真も撮りました。大きくてどっしりとした本当にきれいな「ハスの花」
どこから撮ってもおひさまに見事に生えるピンク色です。こんな美しい花から
あの熊本名産「からしレンコン」の味が想像しにくいですね(^^)
街中ではすっかり見られなくなってしまいましたが、このきれいな
ピンク色の花に35度の灼熱地獄の道中、涼しげで何だか見ているだけで
疲れもとれる!そんなお花でした!
執筆日:2009年7月10日
かわいいですねェ~~
今日は配達のパートさんがお休みだったので久しぶりに朝の空気を
味わいに配達に山方面に出かけました!!
今年もここの保育園!食育やってました!
どうですか!かわいい看板が今年もできましたね~~~~

自分たちが田植えをして、自分たちが管理して、自分たちで収穫する!!!!!
こういった作業が「食べ物を始末に扱ったらもったいない!」という心を育てて行ってくれるのでしょう!!
どこかのコンビニみたいに「時間がたったお弁当は捨ててしまえ!!!」な~~んて言っている
経営陣の幹部にもこんな教育が必要なんじゃないですか???????
稲穂が垂れてくる頃には去年みたいにちょっと不気味な案山子も見れるのでしょうか?
楽しみです。
ちなみに去年のレポートはこちら
執筆日:2009年7月9日
いよいよプール開きですね!
いよいよプール開きですね!
個々高砂にも小さいながら「高砂市民プール」なるものがあり
私も子供を連れて年に何回か足を運びます。
日曜日はいつもこの時間だと結構人がいるのですが平日は
朝早い時間帯だと誰もいません。

え・・・・・・・・・「おまえは何やってるんだって????????」
この写真とっている後ろの保育園にお肉を配達しているので毎日
のようにこの風景を見ています。
「お父さん、早くプール連れてって」とそのうちいやでも夏休みに
入ったら言われます(^^)
そういえば今年は「新型インフルエンザ」で長い間休校していた関係で
2学期が1週間早く始まるそうですよ!!!!!!!
親は「ばんざ~~い」子供は「がっくり」ですね!





